山の中より。

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じつは・・・
カビが生えてしまいまして、
削り取ってなんとか頑張っていましたが、
カビだらけになって終了しました；

ただ、２回目の栽培でも
しーちゃんとたけちゃん合わせて４０本ほど芽がでていました。

上手く育てれば、かなり収穫できるようです。

以上で、しいたけ栽培の記録を終わります。

１０日目の今日は、たけちゃんから１本の収穫でした。
これで収穫は終わりです。
この後、水につけてから冷蔵庫で冷やし、
２回目の栽培を開始します。


１回目の栽培で収穫できた本数

・しーちゃん＝４０本
（大きく肉厚のものから少し小さめ、ミニしいたけまで採れて楽しめました）

・たけちゃん＝２０本
（本数は少なかったものの、大きく肉厚のものばかり採れて満足）


育っていく過程が見られるのも楽しく、
それも含めると、十分元は取れたかなと思います。

今日の収穫は、たけちゃんから１０本、
しーちゃんからはなんと２０本でした。


大量です！
２０本ほど天日干しにしてみました。

そろそろ収穫も終わりっぽいです。

今日はしーちゃんから１０本収穫しました。


たけちゃんからは、４本収穫しました。

しーちゃん、大きく育ちました！


たけちゃんも！


ということで…
収穫しました！

たけちゃんより、４つのしいたけ♪

大きさの比較に洗濯ばさみ置いてみました。
表はこんな色です。


ヒダに岩塩をふりかけ、
フライパンに蓋をして
弱火で８分ほど焼いてみました。


軸までおいしくいただきました！
肉厚でおいしかった〜＾＾

かなり大きく肉厚のしいたけが育ってきました。
付属の栽培袋じゃ小さかったので、
大きな袋に入れ替えました。

しーちゃん↓


たけちゃん


たけちゃんより１つ収穫

ぎゅうぎゅうになっていたので、
ハサミで１つ間引きました。

寝る前に間引いたので、
食べずに干すことにしました。

たけちゃん、一部全く芽が出ないところがあります。
まだ全く何も出てくる気配はありません。

朝しーちゃん

なぜか何度撮影してもブレてしまいました＾＾；


朝　たけちゃん





夜のしーちゃん



夜のたけちゃん



たけちゃんの大きめのしいたけ、
夜にはカサが開きかけてきました！

あと何日くらいで食べられるのかな？

なぜか、しーちゃんの写真を撮り忘れていました。
ということで、栽培開始４日目の、たけちゃん。

朝




夕方




どんどん大きく成長するたけちゃん。
しーちゃんは、たけちゃんより芽(?)の数が多いけど、
室温に出したのがたけちゃんより半日遅れているからか、
少したけちゃんより成長が遅めの様子。

夜と昼の気温差がある方がいいようなので、
夜は台所、昼はリビングに置いてます。
猫がいたずらするかなと心配していましたが、
全く興味がないようで、大丈夫そうです。

しいたけ栽培、３日目。

朝、しいちゃん




夕方、たけちゃん




なんと！ボコボコしいたけが出てきました！
ぐんぐん大きくなるので、育ててる感が強く味わえます。
無事大きく育つといいな〜

しいちゃん２日目





たけちゃん２日目




しいたけが生えてくるのかな？
という、小さな茶色い丸がいくつか見えます。
(クリックしたら大きくなります)
コレがしいたけに育つのかな？